כאשר המאפיה המקומית מגיעה כדי להצית את המסעדה שלה, אנה, שפית עם עבר מדויק ומוקפד, מגינה על הטריטוריה שלה ומוכיחה את כישורי הסכין שלה — גם במטבח וגם מחוצה לו.